Har du länge gått och varit nyfiken på LCHF? Många tror att det är svårt att komma igång med LCHF, då de måste välja bort kolhydratrik mat som till exempel bröd, pasta och potatis. Men det är faktiskt inte alls speciellt svårt. Med hjälp av en LCHF Matkasse blir det ännu enklare!
Vad är LCHF egentligen?
LCHF står för Low Carb High Fat, vilket betyder få kolhydrater och mer fett. Man väljer alltså bort de allra kolhydrattätaste livsmedlen och ersätter dem med mat som innehåller mer fett. Kroppen ställer då om sig så att den använder fett istället för kolhydrater som främsta energikälla.
Det duger dock inte med vilka typer av fett som helst. Fetterna ska helst vara så rena och naturliga som möjligt. Bra fettkällor är bland annat fet fisk, kött med högre fetthalt, kallpressad olivolja, kallpressad kokosolja, avokado och ost. Margarin och andra processade produkter är däremot inte ok. Om man har dålig koll på vad man får och inte får äta, har en bra sammansatt LCHF matkasse allt man behöver för att komma igång.
Inte bara fett
LCHF innebär inte att du ska frossa i enbart fett och kött. Det är en livsstil som innehåller stora mängder grönsaker och annat nyttigt som substitut för brödet, pastan, potatisen och riset. I stort sett alla grönsaker ovan jord är bra. Vissa grönsaker som växer under jord är ok i små mängder. Allt beror på hur strikt man vill vara och vad man vill kunna uppnå med LCHF.
Hur får man en lyckad start med LCHF?
Det viktigaste är att man har lite koll på vad man bör undvika och vad som är ok att äta. Det är dock allt för många som är rädda för att testa LCHF, då de har hört att det är en mycket strikt livsstil. Om man tar sig lite tid att läsa på, kan man faktiskt se att det finns mycket gott man faktiskt får äta. Man får även i sig bättre mat generellt, då man väljer bort de allra flesta halvfabrikat och processade produkter av lägre kvalitet.
Om man vill få lite extra hjälp till att komma igång, kan man välja att beställa hem en LCHF matkasse. Du kan hitta och beställa din första LCHF matkasse här: https://matkassebutiker.se/.
Varför matkassar?
Matkassar har blivit riktigt populära den senaste tiden. Det beror på flera saker. Först och främst sparar man tid som man annars skulle ha spenderat i en mataffär. Få tycker nog att det är roligt att åka och handla direkt efter en hård arbetsdag. Det blir inte roligare när man har sin hungriga familj med sig. Har man dessutom ingen plan för vad man ska laga när man kommer hem, kan det ta riktigt lång tid. All denna stress kan man undgå om man istället väljer att prenumerera på en matkasse.
En LCHF matkasse fungerar på exakt samma sätt som en vanlig matkasse. Den innehåller bara livsmedel och produkter som är godkända enligt LCHF, så att du själv inte behöver hålla koll på allt.